• Veränderungsprozesse in der Landwirtschaft: Buchweizenernte 2023 als erfolgreiches Kapitel

    Buchweizen aus dem Vilstal: Vilsbauer setzt auf wechselnde Fruchtfolgen und „Getreidesorten“ wie Buchweizen, um dem sich verändernden Markt Rechnung zu tragen.

    Nachhaltigkeit ist in der Landwirtschaft – gerade in familiengeführten Unternehmen – sehr häufig lange praktiziert. Auch der in Niederbayern beheimatete „Vilsbauer“ setzt auf wechselnde Fruchtfolgen statt auf die immer gleichen Bepflanzungen. Mit der diesjährigen Ernte von Buchweizen ist er damit einen neuen, einen weiteren Schritt in Richtung Veränderungen in der Landwirtschaft (mit-)gegangen.

    Denn immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung, müssen Unverträglichkeiten ausgleichen und möchten so auf regional erzeugte Alternativen ausweichen. Der Buchweizen könnte hier eine Möglichkeit darstellen, wird er von vielen aufgrund seiner Mineralstoffe, Vitamine und seiner positiven Auswirkungen auf Blutdruck und (schöne) Haut und Fingernägel häufig als Gesundheitsbooster bezeichnet.

    Der Vilsbauer hat die Buchweizen-Ernte 2023 bereits eingebracht. Mit ein paar notwendigen Verarbeitungsschritten kann aus der Rohware sozusagen bayerisches Superfood erzeugt werden.
    Und in der Folge kann man so seine eigenen alternativen Produkte wie Brot, Pizza (aus dem erzeugten Mehl) oder ein Müsli, Beilage im Salat, einen Brei oder Risotto herstellen.

    Buchweizen ist – anders als es der Name vermuten lässt – ein Pseudogetreide. Denn im Gegensatz zum normalen Weizen (Süßgras) handelt es sich hier um ein Knöterichgewächs. Aufgrund seiner Verarbeitungsform wird er dennoch dem Getreide zugeordnet. Im Gegensatz zu z.B. Dinkel, Einkorn oder Weizen enthält der Buchweizen jedoch kein Gluten oder Klebeeiweiß.

    Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

    Landwirtschaft und Handel
    Herr Michael Sextl
    Taubenweg 5
    94419 Obermünchsdorf
    Deutschland

    fon ..: +49 175 5815022
    web ..: https://ramonaschittenhelm.de/produkt-kategorie/land-und-forstwirtschaft-im-vilstal-niederbayern/
    email : michael.sextl5@gmail.com

    Der Vilsbauernhof im Reisbacher Ortsteil Obermünchsdorf hat eine über mehrere Jahrhunderte zurückreichende Historie. Der familiengeführte Hof ist sowohl ackerbaulich, als auch im Bereich Schweinemast tätig. Darüber hinaus wird der hofeigene Forst nachhaltig bewirtschaftet.

    Pressekontakt:

    Journalistin
    Frau Ramona Schittenhelm
    Martinstr. 1
    85107 Baar-Ebenhausen

    fon ..: +49 173 3892702
    web ..: http://www.kreative-worte.com


    Disclaimer: Diese Pressemitteilung wird für den darin namentlich genannten Verantwortlichen gespeichert. Sie gibt seine Meinung und Tatsachenbehauptungen und nicht unbedingt die des Diensteanbieters wieder. Der Anbieter distanziert sich daher ausdrücklich von den fremden Inhalten und macht sich diese nicht zu eigen.

    Wer Wo Was Wann Warum Wie - die W-Fragen
    Lesen Sie auf Wo Was auch:
    1. Latitude Uranium schließt erfolgreiches Phase-2-Bohrprogramm 2023 auf Angilak ab
      Toronto, ON, 25. September 2023 – Latitude Uranium Inc. („Latitude Uranium“, „LUR“ oder das „Unternehmen“) (CSE: LUR, OTCQB: LURAF, FRA: EI1 – www.commodity-tv.com/ondemand/companies/profil/latitude-uranium-inc/) freut sich, den erfolgreichen Abschluss seines Phase-2-Bohrprogramms...

    2. Latitude Uranium schließt erfolgreiches Phase-1-Bohrprogramm 2023 in Angilak ab
      Toronto, ON, 30. August 2023 – Latitude Uranium Inc. („Latitude Uranium“, „LUR“ oder das „Unternehmen“) (CSE: LUR, OTCQB: LURAF, FRA: EI1) – www.commodity-tv.com/ondemand/companies/profil/latitude-uranium-inc/ – freut sich bekannt zu geben, dass...

    3. ONE HIRING setzt Wachstumskurs fort – außerordentlich erfolgreiches erstes Halbjahr 2023
      Steigende Vermittlungserfolge, Personalzuwachs und internationale Expansion im erfolgreichen ersten Halbjahr 2023...

    4. Calibre meldet Rekord-Quartalsumsatz dank starker operativer Leistung; Vorbereitung auf ein erfolgreiches Jahr 2023
      Vancouver, B.C. – 8. Mai 2023: Calibre Mining Corp. (TSX: CXB; OTCQX: CXBMF) („Calibre“ oder das „Unternehmen“ – www.commodity-tv.com/ondemand/companies/profil/calibre-mining-corp/) gibt die Finanz- und Betriebsergebnisse für die drei Monate bis 31....

    5. Erfolgreiche Veränderungsprozesse geben Antwort auf das Warum
      Damit ein Kulturwandel erfolgreich angestoßen und begleitet werden kann, muss man die Antwort auf drei wesentliche Fragen geben: was, wie und warum. Gerade das Warum ist entscheidend....

    6. Aktuelle Trends und Herausforderungen in der Landwirtschaft
      Interview mit Michaël Cibois, Sales Manager Gamma-Wopla SA...

    Categories: Presse - News

    Comments are currently closed.