Guillaume Hardoin als neuer Küchenchef im Hilton Mauritius Resort & Spa

Er kochte in den besten Sternerestaurants und setzt jetzt auf Nachhaltigkeit

Guillaume Hardoin leitet ab sofort das 30-köpfige Küchenteam des Hilton Mauritius Resort & Spa. Über 15 Jahre sammelte der Franzose internationale Erfahrung in renommierten Häusern wie Michelin-Sterne-Restaurants wie Hélène Darroze at The Connaught in London, Hélène Darroze in Paris und Savelberg in den Niederlanden. Zu seinen Stationen zählten außerdem renommierte Häuser wie das InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, das Savelberg Bangkok, das Swiss-Belhotel Seef Bahrain, die Leylaty Group in Jeddah sowie das Dior des Lices in Saint-Tropez. Zuletzt war Hardoin als Executive Sous-Chef im Shangri-La Dubai tätig. Durch die Leitung großer Teams bringt er ausgeprägtes Organisationstalent und Führungskompetenz mit.

Guillaume Hardoin setzt auf klassische französische Techniken, kombiniert mit Aromen aus aller Welt. Seine Küche ist geprägt von Qualität, Handwerk und Kreativität. Er legt besonderen Wert auf frische Zutaten, klare Rezepte und einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Sein Credo für die Zukunft: verstärkt lokale Produkte einkaufen, nachhaltiger produzieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden.

Hardoin möchte im Hilton Mauritius kulinarische Erlebnisse schaffen, die in Erinnerung bleiben. Gäste dürfen sich auf neue Menüs, kreative Gerichte und individuell abgestimmte Angebote freuen. Für besondere Anlässe entwickelt er maßgeschneiderte Konzepte – vom privaten Candlelight-Dinner bis zur Menüfolge für Gruppen und VIPs.

Im Hilton Mauritius verantwortet Hardoin die Leitung aller kulinarischen Bereiche in den Hotelrestaurants Coquillages und Ginger Thai, der Vista Bar, der Aqua Bar, der Pool-Lounge, des In-Room-Dining und der Eventgastronomie.

Mit Guillaume Hardoin setzt das Hilton Mauritius auf einen erfahrenen Küchenchef, der für Qualität, Vielfalt und eine klare kulinarische Linie steht.

Mehr Informationen unter: www.hilton.com

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hilton Mauritius Resort & Spa
Frau Annette Zierer
Effnerstraße 44-46
81925 München
Deutschland

fon ..: 089 35612486
web ..: https://www.zierercom.com/
email : annette.zierer@zierercom.com

Pressekontakt:

ziererCOMMUNICATIONS GmbH
Frau Annette Zierer
Effnerstraße 44-46
81925 München

fon ..: 089 35612486

Lesen Sie auf Wo Was auch:

1. Eva Muscheid übernimmt Führung des Hilton Mauritius Resort & Spa als General Manager
   Die erfahrene Hotelmanagerin leitet ab sofort das Luxusresort auf Mauritius...
   
   
2. Hilton Mauritius Resort & Spa Grand-Re-Opening
   Das Traditionshotel auf Mauritius in neuem Look und mit neuem Konzept!...
   
   
3. Hilton Mauritius Resort bietet Golf-Arrangement der Extraklasse!
   Das neugestaltete 5 Sterne Hotel schenkt Gästen Green Fees im legendären Tamarina Golf Club, wenn sie 5 Nächte oder länger bleiben!...
   
   
4. Neugestaltetes Hilton Mauritius Resort & Spa bietet exklusiven Travel-Agent-Tarif für Familien!
   Travel-Profis und ihre Familien sind im Hilton Mauritius Resort & Spa willkommen....
   
   
5. Hilton Mauritius Resort & Spa mit traditionellen mauritischen Behandlungen im neugestalteten Spa
   Mit natürlichen Ressourcen und mauritischen Heiltraditionen schafft das Hilton Mauritius Resort & Spa ein ganzheitlich revitalisierendes Wellnesserlebnis...
   
   
6. The St. Regis Mauritius Resort gewinnt bei den World Travel Awards: Mauritius‘ Leading Luxury Resort 2019
   Bei den diesjährigen World Travel Awards wurde das The St. Regis Mauritus Resort mit einer der wichtigsten Auszeichnungen im Bereich Global Travel ausgezeichnet....
   
   

Categories: Presse - News

Innovationsnetzwerk MEREPA startet in Phase 2: Digitale Gesundheitsversorgung im Metaverse Produktneuheiten 2026: mehr Standfläche, mehr Grip und Lösungen, die den Alltag leichter machen